2016.12.05 12:27ウイスキー03|シングルモルトウイスキーに乾杯!最終第3話は日本のウイスキーの父と言われる「竹鶴正孝」の話をしながら「私の好きなシングルモルト」のまとめとしたい。明治の後半、使命感溢れる25歳の竹鶴青年は、単身スコットランドのグラスゴー大学に留学しウイスキーの製造を座学で更にグレンリベットの蒸留所に通い実際の作り方...
2016.12.03 23:16ウイスキー02|シングルモントの種類それではなかなか甲乙がつけ難い私の好きなシングルモルトを記載します。その中からシングルモルトの良さを感じ取っていただければ筆者として幸いと思います。・OBAN オーバン私の1番好きなシングルモルトで、穏やかなハイランドの中でもスモーキーな香りが特徴であるが、これを口にす...
2016.11.25 22:27ウイスキー01|スコットランドの6つの地域シングルモルトウイスキー(以後シングルモルトと記載)への興味・傾倒は、1900年代にスコットランドを訪れる機会があったことにその端を発している。それまではウイスキーを結構飲んでいたがそれはブレンディットウイスキーであった。なぜならシングルモルトを意識していなかったし、...